CHEDDAR- OCH SPENATPAJ

INGREDIENSER
Pajskal:
4 dl mandelmjöl
1 ägg
1 dl riven ost
25 g smör
Fyllning:
5 dl riven cheddarost
5 dl babyspenat
3 ägg
2,5 dl vispgrädde
Salt & Peppar


GÖR SÅ HÄR
Sätt ugnen på 200 grader. Mixa alla ingredienser för pajskalet. Tryck ut skalet i en pajform. In i ugnen i ca 10 minuter.
Vispa ihop alla ingredienser för fyllningen. Häll fyllningen pajskalet och grädda i ugnen i ca 30 minuter.

Recept lånat från lchfklubben.se